朝晩涼しくなってきましたね。
お客さま宅のメニューも、豚汁とかきのこ汁とか
あったかメニューが、増えてきたようです。
週明けから、あの美味しい「落葉きのこ」が入荷しております。
昔は、息子を連れて富良野の山へなど、採りに出かけたりしましたが、
今は、きのこ山の広葉樹が伐採されたりして
収穫少なく、貴重なきのこになりつつあります。
きのこ採りのおじさんから、取り立てを仕入れられました。
味噌汁、三杯酢・・・大きな物は佃煮等で・・・
う~~ん、食欲の秋です!
この落葉に似ていて・・・最近良く売れているのが、
生なめこのオッキーです。
ここから、お味噌汁人気の具材、きのこシリーズ
はじまり・はじまり
ネーミングがなんともそのまま・・・
幸せ呼び込めそうな・・・黄金色のきのこ
たもぎ茸。
そして、おうどんや炒め物にも良い
平茸。
我が家は、ベーコン・青梗菜に平茸を
さっと塩コショウを振って炒めて頂きます。
バター炒めなどでも
きのこで免疫力UPして、2020年東京五輪
元気で応援しましょう!!
子供達も大人も夢を持てるって、良いことですね~(^_-)-☆
楽しみが増えましたわ~!
【東京五輪決定】「東北を代表する気持ちこもる」
佐藤真海さん プレゼンテーシ…
素晴らしかったですね!
沢山の人達が、夢や勇気やエネルギーを
いっぱい貰えましたね。
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